Ja dodaties pārgājienā vairāku dienu garumā, jums vajadzētu pārdomāt ēdienkarti katrai dienai, lai ēst pietiekami garšīgi un daudzveidīgi un tajā pašā laikā nepieļautu sev pārāk lielu svaru.
Pārgājienu zupa
Produkti 1 zupas porcijai:
- gaļas konservi - 1/4 kārbas; - kartupeļi - 1 gab.; - burkāni - 1/4 gab.; - graudaugi - ēdamkarote; - ūdens - 1, 5 tases - garšvielas, sīpoli - pēc izvēles
Katlā ielej ūdeni, iemērc sīpolus un rupji sagrieztus burkānus, pārklāj un uzliek uguni. Kad tas vārās, noņemiet putas, sāli, pievienojiet mazgātos graudaugus (prosa, rīsi, griķi) un pārvietojiet katlu mazāk karstā vietā. Kad graudaugi ir mīkstināti, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un vāriet apmēram 10 minūtes. Pirms vārīšanas pievienojiet gaļas konservus un garšvielas.
Kempinga putra
Putras vārīšanai ir nepieciešama 80 g graudaugu uz porciju. Ūdens daudzums ir atkarīgs no graudaugiem: griķiem, prosai un pērļu miežiem ūdens ir vajadzīgs 2, 5 reizes vairāk; rīsiem - 4 reizes. Noskalojiet putraimus un nolaidiet tos verdošā sāļā ūdenī un pārvietojiet katlu vēsā vietā, kur biezputra nedaudz sašūposies. Laiku pa laikam putru maisa - to ir ērti izdarīt ar karoti, kas cieši saistīta ar garu, gludi noapaļotu nūju. Kad putra ir gatava, pēc vēlēšanās to var sajaukt ar iebiezinātu pienu vai gaļas konserviem.
Pārgājienu pankūkas
Dažreiz garā pārgājienā varat palutināt komandu ar gardām pankūkām vakara tējai. Miltos ielej ūdeni, iebiezinātu pienu, pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas, nedaudz sāls un labi samaisa, lai iegūtu biezu mīklu. Jums nekas cits nav jāpievieno - kondensētais piens ir labs cepamais pulveris. Cep pankūkas saulespuķu eļļā labi uzkarsētā pannā.
